啊啊啊！都去做這個！賊好吃啊！😭

沒人能拒絕如此奶香綿軟的咸奶油杏仁抱抱卷吧！！😋

鬆軟的蛋糕🍰包裹著咸香濃郁的奶油和酥脆的杏仁片

口感醇厚，咸香交錯，好吃不膩，真的 一口淪陷~

做法超簡單，喜歡的姐妹一定要去試試~💕

🌈食材：

蛋糕胚：

牛奶30g

玉米油20g

低筋麵粉38g

雞蛋2個

白糖30g

檸檬汁幾滴

咸奶油：

黃油45g

白糖15g

海鹽1g

常溫淡奶油170g

🌈做法：

1⃣️玉米油+牛奶攪拌至乳化，篩入低筋麵粉攪拌至無乾粉，加入蛋黃2個攪拌至順滑。

2⃣️蛋清中加入檸檬汁和白糖，打蛋器先低速混合均勻，再轉高速打發，最後轉低速整理，打發至硬挺小彎鉤狀態，取1/3蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻，再倒回至剩餘蛋白糊中拌勻，裝入裱花袋，擠入烤盤中，烤箱提前預熱，烤箱165度20分鐘。

3⃣️軟化的黃油+白糖+海鹽，打蛋器中速攪拌至蓬鬆微發白，發5次左右倒入常溫淡奶油，中速攪打至順滑，裝入裱花袋備用。

4⃣️烤好的蛋糕胚晾晾備用；杏仁片烤箱150度烘烤8分鐘取出放涼，蛋糕胚微對摺擠入咸奶油並抹平，表面沾上杏仁片即可開吃。

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