網友沒騙我……這個做法真的巨好吃啊啊啊

2025-05-23     穆凡岩     反饋

在家就能復刻出名店配方超🔥的南瓜🎃軟心巴斯克

真的太哇塞了~ 口感細膩順滑,入口即化,奶香濃郁

一口驚艷!!攪一攪就能輕鬆搞定,趕緊都去試試哇!!

🌈食材:

南瓜250g

奶油奶酪200g

白糖60g

玉米澱粉15g

淡奶油150g

常溫雞蛋4個

🌈做法:

1️⃣南瓜洗凈去皮切片,上鍋蒸20分鐘左右,蒸熟後放入料理機中攪打細膩備用。

2️⃣軟化的奶油奶酪➕白糖➕玉米澱粉攪拌順滑,加入放涼的南瓜攪拌均勻,4個常溫雞蛋分次加入,並且每次加完都要充分攪勻,加入淡奶油攪拌均勻,過篩一遍。

3️⃣將麵糊倒入6寸鋪了油紙的模具中,震幾下,烤箱提起預熱,烤箱230度22分鐘,烤好放涼再放入冰箱冷藏一晚後脫膜即可。

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